JAMÓN DE BELLOTA 100% Ibérico de Guijuelo
TARTAR DE ATÚN ROJO con Aguacate y Huevas de Salmón
MILHOJAS DE QUESO DE CABRA, Mango y Miel
TARTAR DE QUISQUILLAS DE MOTRIL con Lima, Naranja, Cebollino, Cilantro, Soja y Sésamo
TARTAR DE ATÚN ROJO con Aguacate y Huevas de Salmón
TARTAR DE SALMÓN MARINADO con Aguacate, Pistacho y Miel
PATA DE PULPO A LA BRASA con Parmentier a la Trufa
TATAKI DE VACA Vinagreta de Mostaza, Miel, Trufa, Jengibre
MOLLEJITAS DE CORDERO LECHAL al Jerez, Ajo y Perejil con Patatas Fritas
HABITAS CON JAMÓN DE BELLOTA y Huevo Frito
ALCACHOFAS CON FOIE DE MOLLEJAS Salsa Pedro Ximénez
ATÚN EN TOMATE con Yema Frita
STEAK TARTAR de Solomillo con Patatas Paja
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Plaza del Carmen, 1, Centro, 18009 Granada

958 22 37 37 – reservas@puertadelcarmen.com

Horario: 13:00 a 1:00 horas

ABIERTO TODOS LOS DÍAS – COCINA ABIERTA TODO EL DÍA. 

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Plaza del Carmen, 1, Centro, 18009 Granada

958 22 37 37 – reservas@puertadelcarmen.com

Horario: 13:00 a 1:00 horas

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